Dans cette série de blog des « Étapes du Zéro Déchet » je vous présente les différentes solutions qui ont été faciles à implémenter dans notre routine, en anglais on dirait les « low hanging fruit », les petites victoires rapides.
OMG, laissez-moi vous raconter une petite histoire qui a changé notre vie, LITTÉRALEMENT.
Saviez-vous qu’Évolü est né en grande partie grâce aux sacs en silicone ? En fait, au MANQUE de sacs en silicone sur le marché de la Rive-Sud de Montréal !!
Les sacs en silicone ont révolutionné la gestion de notre cuisine. Nous avons encore d’anciennes boites de sacs Ziploc non terminées parce que les sacs en silicone ont tellement été appréciés que nous avons délaissé les Ziploc avec joie. La preuve qu’implémenter un choix écologique dans la cuisine n’est pas nécessairement synonyme de complication et difficulté.
Pourquoi les sacs en silicone sont mieux pour l'environnement que les sacs de plastique ? Référez vous notre notre article de blog sur le sujet.
Retour il y a quelques années, je suis à la recherche de solutions pour me débarrasser des sacs de plastiques. Je vois dans un magasin un sac en silicone épais, se fermant avec une barre de plastique. Curieuse, j’en achète 1. Je le mets à l’essai dans notre quotidien et je tombe vie en amour avec sa versatilité et à quel point il conserve les aliments plus longtemps. Je retourne au même endroit en acheter d'autres : j’achète les 2 derniers sur la tablette. On est 6 dans la maison, j’ai 3 sacs en silicone. Je retourne à la boutique en question : aucun réapprovisionnement pendant des mois. Je me tanne, je commence à magasiner en ligne. Je fais venir des sacs de multiples compagnies, plein de formats, plein de techniques de fermetures, plein d’épaisseurs de silicone ! Révélation : c’est LA découverte qui me fait éliminer les Ziploc. Le sac plus mince est parfait pour conserver notre bloc de fromage, le plus épais garde mes aliments congelés en super bon état des mois de temps, mon demi-piment oublié dans le fond du frigo est encore bon après 1 semaine et plus !!! Wow
J’ai aussi eu des déceptions, tous les sacs silicones ne sont pas conçus égaux. Et devant la difficulté que nous avons eue à nous en procurer, les essayer, se tromper, recommencer, nous avons décidé d’ouvrir Évolü !! (OK, les shampoings en barre ont aussi joué un rôle, mais laissons aux sacs silicone leur moment de gloire ! 😉). C’est donc le sac en silicone qui nous a fait réaliser le grand manque de produits, variété et stock sur la Rive-Sud. C'est exactement l’expérience que je veux éviter à nos clients : pas besoin de se casser la tête pour trouver le bon produit, nous avons fait les recherches et les tests pour vous, les solutions variées, abordables et DISPONIBLES sont et seront toujours chez Évolü.